Książulo skrytykował łódzki kebab. Teraz ustawiają się kolejki

Jedno nagranie wystarczyło, by o kebabie z łódzkiego Teofilowa mówiła cała Polska. Książulo odwiedził Kebab Store podczas testowania łódzkich lokali i wyszedł wyraźnie rozczarowany. Film obejrzało ponad milion osób, a przy skali kanału twórcy nawet kilka minut krytycznej recenzji może skierować ogromną uwagę na niewielki lokal gastronomiczny.

Książulo szukał smaku Berlina. W Łodzi go nie znalazł

W centrum całej historii znalazł się kebab gemüse, nawiązujący do popularnego w Berlinie sposobu podawania kebaba z warzywami. Książulo od początku dawał do zrozumienia, że właśnie na taki smak czeka. Za bułkę na wynos zapłacił 33 zł.

Szybko zaczął jednak wyliczać zastrzeżenia. Krytykował dużą ilość ogórka, sposób pokrojenia cebuli, jego zdaniem niedoprawione warzywa i miejscami suche mięso. Nie odpowiadała mu również sama kompozycja dania oraz pieczywo, które odbiegało od bułek znanych mu z Berlina.

Recenzja nie była całkowitym przekreśleniem jedzenia. Książulo pochwalił sosy i przyznał, że otrzymane danie można uznać za „dobrą bułkę z kurczakiem”. Problemem były jego zdaniem oczekiwania zbudowane wokół nazwy i berlińskich skojarzeń. Pod koniec testu powiedział: „To jest moim zdaniem oszukany gemüse”.

Kebab Store odpowiada na krytykę

Po publikacji filmu głos zabrała Patrycja z Kebab Store. Zamiast podważać ocenę youtubera, otwarcie przyznała, że wydane tego dnia dania nie spełniały standardów lokalu.

– Nie będę udawać, że wszystko było w porządku. Nie było. Podaliśmy kebaby, które nie spełniały naszych standardów – powiedziała w nagraniu opublikowanym przez Kebab Store.

Patrycja tłumaczyła również, że podczas składania zamówienia miało dojść do nieporozumienia. Książulo chciał spróbować nowszej pozycji „Berlin”, ale otrzymał starszą wersję gemüse. Według relacji lokalu pracownicy nie wyjaśnili mu, że w menu znajdują się dwie różne opcje. Kebab Store zaprosił twórcę na ponowną wizytę i spróbowanie drugiej bułki.

To wyjaśnienie nie zmienia jednak faktu, że Książulo oceniał danie, które rzeczywiście otrzymał jako klient. Sam Kebab Store przyznał zresztą, że tego dnia kuchnia nie utrzymała deklarowanego poziomu.

Po krytycznej recenzji przyszły kolejki

Kilka dni później historia skręciła w zupełnie innym kierunku. Kebab Store zaczął informować o dużym wzroście zainteresowania lokalem, kolejkach i setkach przygotowywanych zamówień. Zainteresowanie było na tyle duże, że część klientów musiała czekać znacznie dłużej niż zwykle.

W mediach społecznościowych pojawiło się wiele komentarzy wspierających lokal po jego reakcji na krytykę. Część osób deklarowała, że chce samodzielnie sprawdzić kebaba pokazanego przez Książula. Inni pozytywnie oceniali sposób, w jaki Kebab Store odniósł się do recenzji.

Nie sposób jednak sprowadzić całego zainteresowania wyłącznie do solidarności z lokalem. Film obejrzany przez ponad milion osób był dla Kebab Store również potężną ekspozycją. Krytyczna recenzja skierowała uwagę widzów na miejsce, o którym wielu z nich wcześniej mogło nie słyszeć.

Kebab Store znalazł się więc w nietypowej sytuacji. Negatywna opinia ujawniła problemy z wydanym zamówieniem, ale odpowiedź lokalu nie przerodziła się w internetowy konflikt. Patrycja z Kebab Store przyznała, że tego dnia popełniono błędy, a klienci ruszyli na Teofilów, by samodzielnie ocenić miejsce pokazane w filmie Książula.