FineDiningWeek wraca do Łodzi. Rezerwacje już ruszyły

Łódź znów trafia na kulinarną mapę FineDiningWeek, a rezerwacje do festiwalowych restauracji są już otwarte. Tegoroczna edycja odbędzie się od 1 lipca do 13 sierpnia 2026 roku pod hasłem „Mistrzowskie Momenty”. W mieście w wydarzeniu wezmą udział między innymi Małmazja, Ukryte Rzeki oraz debiutujące w festiwalu Mare a Monti.

FineDiningWeek to format dla gości, którzy szukają czegoś więcej niż klasycznej kolacji w restauracji. Organizatorzy stawiają na menu przygotowane specjalnie na czas wydarzenia, sezonowe składniki i dopracowaną oprawę wizyty. Jak mówi Paulina Matejko, Project Manager FineDiningWeek®, tegoroczna edycja ma pokazać, że fine dining nie musi kojarzyć się z dystansem ani niedostępnością, lecz z bliskim, zmysłowym doświadczeniem przy stole.

Restauracje w Łodzi z festiwalowym menu

Na łódzkiej mapie FineDiningWeek znalazła się Małmazja, działająca w industrialnej scenerii Księżego Młyna. Restauracja odwołuje się do lokalnych tradycji i historii miasta. W festiwalowym menu pojawią się między innymi raviolo z szyjkami rakowymi, koperkiem, żółtkiem, szałwią i rzodkiewką oraz gołąbek podawany z ziemniakiem, makiem, agrestem, marchewką i botwinką.

Do wydarzenia dołączają także Ukryte Rzeki, gdzie tradycyjne smaki mają zyskać nowe interpretacje oparte na sezonowych składnikach. W tegorocznej edycji zadebiutuje również Mare a Monti. Restauracja przygotuje menu degustacyjne inspirowane Kalabrią. W propozycjach znalazły się autorskie pappardelle z pesto z suszonych pomidorów, danie główne z cielęciną lub tuńczykiem oraz tartufo calabrese z gorzką czekoladą i sambucą.

Ile kosztuje FineDiningWeek?

Goście mogą wybierać spośród kilku wariantów festiwalowego doświadczenia. Menu składające się z 3 dań i amuse-bouche kosztuje 99 zł. Za 5 dań i amuse-bouche trzeba zapłacić 199 zł. W wybranych restauracjach dostępne będą także rozszerzone menu degustacyjne w cenie od 220 do 600 zł.

Do każdej rezerwacji doliczana jest opłata rezerwacyjna w wysokości 12 zł. Minimalna rezerwacja obejmuje 2 osoby, a każda festiwalowa wizyta trwa 120 minut. Rezerwacji można dokonywać przez stronę FineDiningWeek, wybierając liczbę osób, datę, godzinę oraz menu.

Festiwal odbędzie się nie tylko w Łodzi, ale również w Warszawie, Krakowie, Trójmieście, Wrocławiu, Poznaniu, Szczecinie i na Śląsku. Według organizatorów w tegorocznej edycji weźmie udział ponad 100 restauracji premium, zarówno z segmentu fine dining, jak i miejsc aspirujących do tej kategorii.

Dla łódzkiej gastronomii to kolejna okazja, by pokazać się obok najmocniejszych restauracyjnych adresów w Polsce. Dla gości – szansa, żeby w ograniczonym czasie sprawdzić specjalne menu przygotowane wyłącznie na festiwal. Rezerwacje już ruszyły, a liczba miejsc zależy od dostępności poszczególnych restauracji.