Wielkie Śniadanie w Fuzji. 20 wystawców w dawnej elektrowni

Śniadanie pod zabytkowym kotłem, kawa z lokalnej palarni i wypieki jedzone w industrialnym wnętrzu dawnej fabryki. W niedzielę, 19 lipca, Elektrownia Scheiblera w Fuzji ponownie wypełni się stoiskami łódzkich restauratorów i producentów żywności.

Wielkie Śniadanie w Fuzji odbędzie się w godzinach 10:00–15:00. Wydarzenie przygotowują Fuzja, portal Jemy w Łodzi oraz Łódzkie Centrum Wydarzeń. Wstęp jest bezpłatny.

Na targu pojawi się 20 wystawców. Będzie można kupić między innymi chleby na zakwasie, sery, wędliny z dziczyzny, tłoczone soki, domowe przetwory, kawę, focaccie, kanapki, serniki baskijskie i dania kuchni włoskiej, gruzińskiej, polskiej oraz azjatyckiej. Jedzenie będzie przygotowane zarówno do spożycia na miejscu, jak i na wynos.

Śniadaniowy targ w Elektrowni Scheiblera

Centralnym punktem wydarzenia będzie zabytkowa elektrownia w dawnej fabryce Karola Scheiblera. Zachowały się w niej żeliwne płyty podłogowe oraz historyczny kocioł, który zostanie podświetlony na czas wydarzenia.

– „Do współpracy zaprosiliśmy rzemieślniczych producentów z regionu oraz łódzkie restauracje i kawiarnie, które znane są z autorskiej kuchni i wysokiej jakości. To jedyna okazja by spotkać ich w jednym miejscu, w dodatku w targowej formule” – mówi Izabella Borowska z portalu Jemy w Łodzi.

Muzykę podczas śniadania zagra DJ Jerem. Przed wejściem do elektrowni powstanie strefa odpoczynku z leżakami. Pojawi się tam również stoisko Psiego Bufetu z wodą i poczęstunkiem dla zwierząt.

Kraina Wyobraźni dla najmłodszych

Osobną część wydarzenia zaplanowano w Ogrodach Anny. Kot Zagalski przygotuje tam plenerowe miasteczko zabaw pod nazwą Kraina Wyobraźni. Program obejmie aktywności dla młodszych i starszych dzieci.

Uczestnicy będą mogli wziąć udział w zadaniach sportowych, zabawach cyrkowych i warsztatach. Pod opieką animatorów dzieci przygotują również glicerynowe mydełka. Dla najmłodszych powstanie oddzielna strefa dostosowana do ich wieku.

Po zakończeniu targu będzie można zostać na terenie Fuzji. W kompleksie działają między innymi Bułkę przez Bibułkę, Sąsiedzi, Fuzja Cafe, Zaparowane Koszyki, Sartoria, Sayuri Sushi, Casa del Primitivo oraz winobar Mucha w Kieliszku.

Wystawcy Wielkiego Śniadania w Fuzji

1. Book&Cook – kanapki na chałce i chlebie shokupan

2. Dziki Dzik – wędliny z dziczyzny i chleb ze smalcem

3. Lo Sfizio di Enrico – kuchnia włoska

4. Fuzja Cafe – matcha i lody

5. Groser – rzemieślnicze sery

6. Instytut Kawy – rzemieślnicza kawa i czekolada

7. Lavash – kuchnia gruzińska

8. Mama sernik & kruszonka – serniki baskijskie

9. Mąka – rzemieślnicze wypieki

10. Niebo focaccia – focaccie, kanapki i cannoli

11. Olivia Patissiere – słodkości

12. Patera i Deska – słodkości

13. Prosto z mostu – słodkości, lemoniady i smoothies

14. Quba Caffe – rzemieślnicza kawa

15. Urban Party Catering Box – boxy zakąskowe

16. Ryba do ryżu – kuchnia azjatycka

17. Stary Folwark Tworzyjanki – kuchnia polska

18. Wiatrowy Sad – tłoczone soki

19. Zakrętka – domowe przetwory, chleby i kanapki

20. Zakwaśne Bochenki – rzemieślnicze wypieki

Dodatkowe atrakcje

1. Psi Bufet – stoisko z wodą i poczęstunkiem dla czworonogów przed elektrownią

2. Kot Zagalski – strefa animacji i warsztatów dla dzieci w Ogrodach Anny